Lexique

type d’alcool produit entre autres avec des céréales ou des fruits.

ensemble des personnes qui forment le clergé, ce qui inclut les prêtres ainsi que les membres des communautés religieuses masculines et féminines. 

départ de personnes vivant dans une région ou un pays pour aller s’installer ailleurs de manière prolongée ou permanente.

ensemble des territoires contrôlés politiquement, militairement ou économiquement par un État dans le but d’en exploiter les richesses.

homme qui s’engage pour une période de 36 mois auprès d’un employeur de la Nouvelle-France. En échange de son engagement, l’employeur s’engage à payer sa traversée, à le loger, le nourrir, le vêtir et lui verser un salaire.

phénomène de propagation d’une maladie sur un territoire donné.

principe selon lequel les personnes occupant un emploi à prédominance féminine (ex. caissière) doivent recevoir une rémunération égale à celles occupant, dans une même entreprise, un emploi à prédominance masculine qui nécessite un même niveau de qualification ou de scolarisation (ex. commis d’épicerie). Ce principe n’est donc pas synonyme « d’égalité salariale », une expression qui fait plutôt référence à la rémunération égale des femmes par rapport aux hommes occupant un même emploi.

personne qui ne peut pas agir librement, car elle est considérée comme un objet et détenue par un propriétaire que l’on nomme aussi « maitre ». En Nouvelle-France, les esclaves sont issus de la traite des esclaves africains et des échanges ou des guerres avec les Premières Nations. Ils sont souvent utilisés pour les travaux domestiques ou agricoles

dans les cosmologies autochtones, chaque élément de la nature, vivant ou non, possède un esprit. De plus, plusieurs nations considèrent qu’un Grand Esprit est à l’origine de la création du monde.

processus par lequel le milieu urbain prend de l’expansion au delà de la ville centre, ce qui contribue à l’implantation de la banlieue et à la perte de terres agricoles.

état qui se gouverne lui-même et qui n’est soumis à aucun autre État. Un pays souverain est libre d’exercer ses compétences législatives, exécutives et judiciaires de manière indépendante.

état qui intervient massivement dans les domaines économique et social dans le but d’assurer un bien-être minimal pour les citoyens.

qui privilégie les valeurs de sa propre culture et qui voit les autres sociétés comme lui étant inférieures.

rang le plus élevé chez les prêtres. Nommé par le pape, il assume la direction d’un diocèse (territoire qui est composé de plusieurs paroisses catholiques).

départ d’une masse importante de la population qui vit en campagne ou dans les villages pour aller s’installer en ville.